Nếu bạn đã quen thuộc với mẹt bún đậu mắm tôm ngon trứ danh của Làng Vòng, thì chắc chắn sẽ càng háo hức hơn khi biết tin: Menu của Làng Vòng vừa “cập bến” thêm 4 món mới để bữa ăn thêm trọn vị và thú vị hơn bao giờ hết. Từ món ăn kèm dân dã, món nhắm thơm ngon đến những ly trà thanh mát giúp cân bằng vị giác – tất cả đều được chuẩn bị kỹ lưỡng để phục vụ thực khách.
Hãy cùng khám phá ngay 4 món mới này nhé:
Nội dung bài viết
Cà pháo
Với nhiều vị khách, một bữa bún đậu mắm tôm chuẩn vị Bắc sẽ thêm phần đủ đầy với cà pháo giòn ngon. Những quả cà pháo vừa vặn, trắng giòn, chỉ giúp bữa ăn thêm phần thú vị mà còn gợi nhớ đến những bữa cơm quê bình dị.
Tại Làng Vòng, những quả cà pháo được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng, không bị thâm hay dập. Sau khi được sơ chế sạch, cà được ngâm trong nước muối loãng để giữ màu trắng đẹp mắt, rồi muối theo công thức truyền thống và ủ trong thời gian vừa đủ để lên men, giúp cà giữ được độ giòn tự nhiên mà không quá mặn.
Một miếng cà pháo giòn rụm, chấm chút mắm tôm hoặc ăn kèm bún đậu sẽ ngay lập tức làm “bừng” hương vị bữa ăn. Đây chắc chắn sẽ là món mà các cô, các chú ghé quán đều muốn gọi ngay từ đầu.
Dồi huyết hấp
Bổ sung mới mẻ nhưng vẫn giữ hồn ẩm thực Bắc, dồi huyết hấp tại Làng Vòng là món mà bạn không nên bỏ lỡ. Được làm từ tiết heo tươi, thịt băm, rau răm, hành lá và gia vị, món dồi huyết hấp có nhân mềm ẩm, thơm nhẹ, mang đến cảm giác ấm áp và gần gũi.
Làng Vòng cam kết sử dụng nguyên liệu tươi sạch, được chọn lọc kỹ lưỡng để đảm bảo an toàn và chất lượng. Dồi được hấp vừa chín tới, giữ nguyên độ ẩm cùng hương vị tự nhiên của phần nhân, mang đến cảm giác ngon miệng và dễ ăn. Không những thế, món này có thể thưởng thức theo nhiều cách khác nhau như ăn kèm bún đậu, chấm mắm tôm hay nước mắm chua ngọt, mỗi kiểu đều mang lại một trải nghiệm hương vị hấp dẫn riêng.
Nếu dồi sụn là món ăn vui miệng, giòn sật thì dồi huyết hấp lại mang đến cảm giác mềm mại, đậm đà hơn – phù hợp cả với người lớn tuổi lẫn nhóm bạn muốn tìm món nhậu “đổi gió”.
Trà thảo mộc
Sau khi thưởng thức mẹt bún đậu thơm ngon đầy đủ topping, nhiều khách hàng đặc biệt là cô bác trung niên thường tìm kiếm một thức uống giúp giảm cảm giác đầy bụng và hỗ trợ tiêu hóa. Hiểu được điều đó, Làng Vòng cho ra mắt món trà thảo mộc – thức uống dành riêng cho những ai muốn kết thúc bữa ăn một cách nhẹ nhàng và thanh mát.
Món nước được pha chế từ các loại thảo dược thiên nhiên, mang đến hương vị thanh dịu, dễ uống và tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp hài hòa giữa các thành phần giúp hỗ trợ tiêu hóa, thanh lọc cơ thể và tạo cảm giác thư giãn, dễ chịu sau mỗi bữa ăn.
Không dừng lại ở đó, trà thảo mộc Làng Vòng còn là lựa chọn an toàn cho những ngày nắng nóng. Mỗi ly trà đều được nấu tươi mỗi ngày, không sử dụng hương liệu hay chất bảo quản, đảm bảo vị nguyên bản và tốt cho sức khỏe đường ruột.
Trà Atiso đỏ
Bên cạnh trà thảo mộc, Làng Vòng cũng bổ sung trà atiso đỏ – thức uống chua thanh tự nhiên, màu đỏ bắt mắt. Được nấu từ cánh hoa atiso đỏ tươi, món trà này không chỉ giải nhiệt tức thì mà còn giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức đề kháng và làm đẹp da.
Trà atiso đỏ tại Làng Vòng gây ấn tượng bởi vị chua thanh hòa quyện cùng chút ngọt dịu, không hề gắt, giúp cân bằng vị giác sau những món chiên rán đậm đà. Đây không chỉ là thức uống giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, hỗ trợ tim mạch, huyết áp và tăng cường hệ miễn dịch. Khi thưởng thức lạnh, ly trà mang đến cảm giác mát lạnh sảng khoái, đặc biệt phù hợp với tiết trời nóng ẩm đặc trưng của Sài Gòn.
Chỉ cần một ly trà atiso đỏ mát lạnh, mọi cảm giác ngấy sẽ tan biến, để lại vị chua nhẹ và hương thơm dễ chịu nơi hậu vị.
5. Lời kết
Tại Làng Vòng, một thực đơn bún đậu ngon không chỉ nhờ phần bún đầu mắm tôm đậm đà, chất lượng hay không gian thoải mái, mà còn ở những cải tiến về món ăn kèm và thức uống giúp bữa ăn trở nên cân bằng và trọn vẹn hơn. Với cà pháo, dồi huyết hấp, trà thảo mộc và trà atiso đỏ, Làng Vòng mong muốn mỗi thực khách khi đến đều có thêm một lý do để quay lại.
Hãy ghé Làng Vòng ngay hôm nay để trải nghiệm những món mới hấp dẫn này, chúc quý khách có một bữa ăn thật ngon miệng!
