Nhắc tới Fine Dining, chúng ta không thể nào không nhắc đến những điểm nổi bật đã tạo nên sức hút chưa hề “hạ nhiệt” của loại hình kinh doanh F&B này: sang trọng, chuyên nghiệp, hiện đại và có chất lượng món ăn thuộc hàng cao cấp bậc nhất. Với mong muốn giúp cho bạn đọc không còn băn khoăn tìm một nhà hàng Fine Dining ổn áp tại Tp.HCM để hẹn hò, bài viết sau đây sẽ giới thiệu các địa chỉ quán lý tưởng nhất, đáp ứng được các tiêu chí có thể giúp cho cuộc hẹn được thăng hoa về mặt cảm xúc trong mùa đông năm nay.
1. The Log Restaurant
Nếu bạn là một “tín đồ” của các món Âu thì đây nhất định sẽ là một nơi cần tìm đến để trải nghiệm trong mùa Giáng sinh năm nay. Không gian và nội thất của The Log được trang hoàng lộng lẫy theo phong cách cổ điển, mang đến một cảm giác vừa ấm cúng lại riêng tư, được phủ lên bởi ánh đèn vàng lãng mạn để thực khách có thể thoải mái thưởng thức bữa ăn tại đây. Hơn nữa, thực khách có thể sử dụng được cả không gian trong nhà lẫn ngoài trời tuỳ theo sở thích.
Một “điểm cộng” to đùng nữa đó chính là quán có đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp, được đào tạo bài bản nên bạn không cần phải chờ đợi quá lâu. Tuy vậy, cần liên hệ quán để đặt bàn trước vào các dịp lễ hay những ngày cuối tuần để có được chỗ ngồi như mong muốn.
Địa chỉ quán: Số 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, quận 1, Tp.HCM
Giờ hoạt động: 05:00 PM – 12:00 AM (từ thứ Ba đến Chủ Nhật)
2. Anan Saigon – Nhà hàng Fine Dining “chất chơi” đạt sao Michelin tại Tp.HCM
Là một nhà hàng khá nổi tiếng với giới thượng lưu và không ít người sành ăn tại Sài Gòn, quán Anan là một trong những nhà hàng luôn thuộc top chuyên cung cấp những bữa ăn sang trọng, đẳng cấp 5 sao với nhiều món Á – Âu được trình bày chỉn chu, chuyên nghiệp có thừa bởi các đầu bếp hàng đầu trong ngành ẩm thực. Bên cạnh đó, Anan Saigon cũng là một nhà hàng Fine Dining ăn tối có phục vụ các món ăn truyền thống đậm chất Việt nhưng vẫn đạt chất lượng xuất sắc từ hình thức đến hương vị tuyệt hảo mà bạn khó có thể tìm thấy được ở nơi khác, trong đó có món bánh mì Sài Gòn điển hình của ẩm thực đường phố.
Địa chỉ quán: Tầng trệt số 89 Tôn Thất Đạm, quận 1, Tp.HCM
Giờ hoạt động: 05:00 PM – 12:00 AM (từ thứ Ba đến Chủ Nhật)
3. Nhà hàng Truffle – Thưởng thức ẩm thực cao cấp ở một “tầm cao mới”
Nếu bạn muốn trải nghiệm cảm giác thưởng thức những bữa tối lịch lãm, đẳng cấp ở tầng 73 của toà cao ốc Landmark 81 thì nhà hàng Truffle sẽ rất hân hạnh đáp ứng. Với các ô cửa sổ bản to được thiết kế để thực khách có thể vừa dùng bữa, vừa ngắm quang cảnh một góc của thành phố ở một độ cao không thể nào lý tưởng hơn. Thêm vào đó, menu của nhà hàng sẽ có sự thay đổi sau mỗi 2 tháng phục vụ nhằm mang đến sự mới mẻ về hương vị và thoả mãn gu ăn uống với những món ăn sang trọng, xuất sắc về hình thức trình bày chỉ có thể được tìm thấy ở các khách sạn 5 sao.
Địa chỉ quán: Lầu 73 toà nhà Landmark 81, quận Bình Thạnh, Tp.HCM
Giờ hoạt động: 03:00 PM – 11:00 PM (từ thứ Ba đến Chủ Nhật)
4. Sol Kitchen & Bar
Một nhà hàng Fine Dining “sang – xịn – mịn” được thiết kế theo phong cách Mỹ – Latinh chủ đạo, đầy màu sắc của miền nhiệt đới nhưng vẫn toát lên sự đẳng cấp, sang trọng. Sol tích hợp một quầy bar để phục vụ thực khách các loại rượu hảo hạng vừa có thể ngồi vào bàn và thưởng thức dẻ sườn bò mỹ nướng sốt BBQ, thăn bò bít tết sốt chimichurri và nhiều món tráng miệng độc đáo khác đang chờ đón bạn đến trải nghiệm. Nội thất của quán được trang hoàng toát lên sự tinh tế với gam màu trắng chủ đạo giúp tận dụng tốt ánh sáng tự nhiên vào ban ngày và ánh sáng nhân tạo vào ban đêm.
Quán sẽ là một nơi không thể nào lý tưởng hơn để hẹn hò hoặc tổ chức các buổi gặp mặt thân mật mang tính chất nghiêm túc, chỉn chu.
Địa chỉ quán: Số 110 – 112 Lý Tự Trọng, Quận 1, Tp.HCM
Giờ hoạt động: Quán phục vụ theo 2 khung giờ sau: 11:00 PM – 02:00 PM & 05:00 PM – 11:00 PM
5. Sorae – Nhà hàng Fine Dining phong cách Nhật Bản
Nhà hàng Sorae khá độc đáo khi ở độ cao cùng tầng với bãi đáp trực thăng của tòa cao ốc tháp thương mại Bitexco sang chảnh ở quận 1, Tp.HCM. Nhờ đó, thực khách khi dùng bữa tại đây có thể thỏa sức chiêm ngưỡng vẻ đẹp mỹ miều, trực quan và sinh động nhất, đặc biệt là quang cảnh náo nhiệt của trung tâm quận về đêm.
Các bữa ăn tại nhà hàng đều được thực hiện bởi chính tay các đầu bếp người Nhật từ món khai vị đến các loại tráng miệng. Bên cạnh đó, Sorae cũng cung cấp dịch vụ phòng VIP cho các cuộc họp đòi hỏi sự riêng tư hay không gian kín đáo để thưởng thức bữa ăn sang trọng.
Địa chỉ quán: Tầng 51 tòa cao ốc Bitexco Financial Building, 36 Hồ Tùng Mậu, quận 1, Tp.HCM
Giờ hoạt động: Hai khung giờ hoạt động của quán: 11:00 AM – 02:00 PM | 05:00 PM – 11:00 PM
6. Nhà hàng Chevap – Ẩm thực đậm đà hương vị xứ Balkan
Ắt hẳn ít nhiều các bạn cũng đã từng nghe qua danh tiếng của ẩm thực xứ Balkan (một vùng đất ở phía Đông Nam châu Âu) vốn nổi tiếng với các món ăn có nguồn gốc từ lúa mạch, các loại quả, sữa, thịt và đặc biệt là rất giàu protein. Bạn có thể thưởng thức món Baklava trứ danh signature của nhà hàng cả ở ngoài trời lẫn trong nhà với máy lạnh mát mẻ, thoáng đãng.
Địa chỉ quán: Số 22A01, đường số 64, khu Sala Thảo Điền, quận 2, Tp.HCM
Giờ hoạt động: 05:00 PM – 10:00 PM các ngày trong tuần (kể cả ngày lễ và Chủ Nhật)
7. Basilico – Nhà hàng Fine Dining chuyên món Ý ngon “nhức nách”
Nhà hàng Fine Dining ăn tối sang trọng tại Sài Gòn này thực chất có nguồn gốc từ Australia nhưng là người gốc Ý. Vì thế, quán vẫn phục vụ các món kinh điển của ẩm thực đất nước này như Panna Cotta, bánh mì yến mạch nướng và pizza các loại như Mozzarella được thực hiện bởi các đầu bếp có tay nghề cao.
Quán Basilico sẽ là một địa điểm thú vị và rất đỗi lý tưởng để hẹn hò ăn tối vào dịp cuối năm này.
Địa chỉ quán: Tầng trệt, góc đường Lê Văn Hưu và Nguyễn Du, phường Bến Nghé, quận 1
Giờ hoạt động: 06:30 AM – 10:30 PM
8. Le Corto – Nhà hàng Fine Dining “kiểu mẫu” phong cách Sài Gòn
Khác với nhiều nhà hàng Fine Dining khác chỉ chuyên phục vụ các món ăn nước ngoài, Le Corto thể hiện sự sáng tạo thông qua việc biến tấu hình thức trình bày cũng như những hương vị nguyên bản quen thuộc của ẩm thực Việt, nâng tầm cho các món ăn đậm đà bản sắc dân tộc nhưng vẫn đạt chuẩn chế biến của một nhà hàng Fine Dining cao cấp tại quận 1. Các nguyên liệu chế biến món ăn phần lớn được nhập từ các nông trại ở Đà Lạt và trong nước để mang đến một trải nghiệm sang trọng, tinh tế trong từng cảm nhận của vị giác khi dùng bữa cùng người thân, bạn bè tại Le Corto.
Địa chỉ quán: Số 5D Nguyễn Siêu, quận 1, Tp.HCM
Giờ hoạt động: 11:00 AM – 10:30 PM (riêng ngày thứ 7 bắt đầu phục vụ từ 05:00 PM)
9. Nhà hàng Blanc. – Một trong những nhà hàng số 1 tại Tp.HCM
Với đội ngũ nhân viên khiếm thính, Blanc. Thực khách sẽ thấy việc ăn uống có thể được thay đổi như thế nào khi tiếng ồn được giảm thiểu. Thực đơn ở đây bao gồm các món khai vị hấp dẫn như sò điệp nướng sả mật ong, thịt lợn sous-vide, cá vược sốt cá cơm nấm cục,… Mỗi món ăn đều đi kèm với các công cụ hỗ trợ trực quan như bảng chữ Braille hoặc chữ in nổi, có gờ vì vậy thực khách có thể dễ dàng giao tiếp với nhân viên phục vụ.
Để được trải nghiệm cơ hội ăn uống tại một nhà hàng có phong cách phục vụ độc đáo như thế này thì không thể nào bỏ lỡ được đúng không nào?
Địa chỉ quán: Số nhà 178/180D, Hai Bà Trưng, quận 1, Tp.HCM
Giờ hoạt động: 05:30 PM – 11:00 PM tất cả các ngày trong tuần
